pondělí 15. února 2016

Badyán cena

U nás se přidává do pečení (perník) ,ale i do omáček a pod maso. Hospodyňky jej přidávají do kompotů nebo jako ozdobu. Cena s DPH za balení: g Kč.


Olej sa zaraďuje medzi afrodiziaká, ukludňuje, pomáha pri zlom spánku a nespavosti. Je antiseptický, vhodný. Nejčastěji se používá do směsí na.

Plody v tvare hviezdy rastú na ihličnatých stromoch a zberajú sa tesne pred dozretím. Badyán je vlastne ovocie pôvodom z Číny. Nejlevnější e-shop Trast Klatovy, s. Zboží za akční ceny, slevy. Badián alebo hviezdicový aníz alebo čínsky aníz je sušené aromatické súplodie stromu anízovca pravého (Illicium verum).


Má tvar hviezdice a vôňou. Olej je známý pro své povzbuzující a antiseptické účinky. SLIM FITNESS 1tobolek, Snížení hmotnosti.


Farmaceuty bývá doporučován na podporu trávení, posílení žaludku.

Používá se zejména v asijských kuchyních. U nás se většinou přidává do pečiva, perníků, do hruškových a jablečných kompotů a povidel. Do svařeného vína se dávají celé hvězdičky které vypadají nádherně. Vôňa a chuť plodov je sladká a pripomína sladké drievko.


Zvýrazňuje chuť polievok, mäsa, rýb, vína a koreňovej zeleniny. Pochází z jižní Číny a Vietnamu a velkou oblibu si získal také u nás. V kuchyni se používá badyán rozlámaný, umletý, případně rozdrcený v hmoždíři. Ovoce, zeleninu a ostatní Fresh produkty. Má výraznou, kořennou vůni podobnou anýzu.


Stejně jako anýz se používá do pečiva, velmi chutný je ve švestkových povidlech a kompotech. Olej se řadí mezi afrodiziaka, uklidňuje, pomáhá při špatném spánku a nespavosti. Badián mletý Koření se říká „hvězdicový anýz kvůli podobnosti s chutí a vůní anýzu. Aroma badyánu je však intenzivnější a ohnivější.


V tradičnej slovenskej kuchyni sa užíva do perníka, špeciálnych sušienok, slivkového lekváru. Celé hviezdičky sa využívajú na dochutenie punč, zvarených vín, sirupov z tropického ovocia. Obľúbené aj ako dekoračné korenie. Koření může obsahovat stopové prvky hořčice, celeru, lepku a soji. Vyrábí a dodává Jakub Starý Hlavní 13 Ústí nad Labem.


Dnes je pěstován také v Japonsku, Kambodži, Laosu a na Filipínách.

Celý badyán , ve formě nepravidelných a mírně poškozených hvězdiček (nikoliv zlomky). Vhodný pro jakékoliv použití. V české kuchyni se používá do vánočního pečiva, perníků, povidel a ovocných polévek. Celý se používá do kompotů, kečupů apod. Tato nepravidelnáosmicípá hvězda je plodem stále zeleného.


Složení: badyán (Illicium verum) Chuť a použití: Má jemně nasládlou chuť připomínající právě anýz. Hodí se do ovocných salátů, perníků, švestkových povidel, či hruškového kompotu. Bobkový list celý bio 4g.


Cibule granulovaná bio 36g.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.

Oblíbené příspěvky